詹(zhān )姆士(🔨)出走料理以(🥇)尋找詹姆士(🍩)私廚菜單為節目主(🛍)軸(zhóu ),為了尋找記(jì )憶(🎗)中的(🆖)美味(🐉)料(🛤)理,詹姆(🏴)士將帶領大家探索市場(chǎng ),品(🎏)嘗在(zài )地美(měi )味、尋訪料理(🐿)達人。並在節(🗄)目中展(zhǎn )現(🕯)特(tè )殊(shū )食材的處理(lǐ )方式(shì )、嘗試新的(de )(📞)醬料(liào )或是新的料(liào )理作(zuò )法,製作創意料理料理(lǐ )教(🔊)學,最後在節目片尾時(shí )作出一道詹姆(🖲)士(🔢)創意(yì )料(🦗)理。