詹(zhān )姆士(shì )(🔨)出走料理以尋找詹姆士私(sī )廚菜(🃏)單(🕋)為節(jiē )目主軸,為了尋找(zhǎo )記(jì )憶中的美味料理,詹姆(🏴)士(🗼)將帶領(💤)大家探(tàn )索(suǒ )市場,品(pǐn )(🎏)嘗(cháng )在(zài )地(dì )美味、尋訪料理達人。並在節(🗄)目中(🎡)展(🕖)現特殊食材(cái )的(🔲)處(🥄)理方式、嘗試(🕌)新的(📞)醬料或是新的料理作法,製作創意料理料(liào )理(lǐ )教(🔊)學(💞),最後在節(🧚)目(mù )片尾(🥁)時作出一道詹姆士創意料理。