由北京广(guǎng )播(bō )电视台(🥇)生活频道中(🍩)心(xīn )打造的(de )大(😘)型(🕟)城市(🛍)美(měi )食人文纪(jì )录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文(🎾)化特色,汇(🎲)聚名厨(chú )名菜(♑),围绕一道餐厅招牌菜、一位(wèi )味道(🕖)掌门人、(💆)一(✳)份(fèn )独特的城(🏐)市记忆展开(📞),以美(🥞)食之名打造有厚度、有精度、有温度(dù )(🤷)的北京城(🚢)市(shì )名片。
(🌚) 该(gāi )片以美(měi )食切入,通(🦗)过挖掘人物(wù )传(🥔)承技艺(yì )的(de )故(gù )事来讲(🏂)述城市发(fā )(🌞)展,带(👓)领观众(zhòng )(💪)品鉴(jiàn )美味背后(hòu )厨艺大师的坚守与匠心。